Qui sommes-nous ?
Après 6 années passées à Londres à travailler comme caviste sommelier et à se former (WSET 3 en 2005), Arnaud retourne en France et complète sa formation avec un Master Commerce des Vins à l’université de Montpellier (2015). Il se spécialise ensuite dans la distribution et les achats en qualité de chef de produit puis acheteur category manager Vin pour l’un des plus gros distributeur mondiale. En 2021 Il crée la société Flying Caviste pour devenir indépendant et proposer son expertise aux professionnels de la filière. Il remporte le premier concours européen de dégustation à l’aveugle organisé par la Revue du Vin de France (2014).
